Abonner på Matilda News
Måltidsbransjen utvikler seg i en slik hastighet at det kan være vanskelig å holde styr på alle nyhetene. Bransjenyheter, teknologiske innovasjoner, endrede miljøforskrifter eller nye forskrifter for mattrygghet.
Fyll ut skjemaet og abonner på vårt nyhetsbrev for å holde deg oppdatert.
Foodtech
Foodtech gir nye muligheter for måltider servert av det offent...
Mat er så mye mer enn det som ligger på tallerkenen din. – Offentlige måltider er et strategisk verktøy som gjør det mulig å oppnå nesten...
Mattrygghet
Smidigere IK-mat gjør maten tryggere
Godt renhold og riktig temperatur, det er kjernen i IK-mat, mener næringsmiddelkonsulenten Gunnel Berdén. – Trygg mat handler om å vektle...
Inspirasjon
Halloween: Fritt fram for lureri på kjøkkenet!
Gresskarlykter, brødslanger og hvitkålstroll. Når barnehagekokken Carina Andersson er i farta i disse skumle tider, kan hva som helst skje