Så fick matsedeln ett stort lyft i Bjuvs kommun
Ambitionen i Bjuvs kommun är tydlig: att alla matgäster ska komma och äta i kommunens matsalar. Här spelar kommunikation en viktig roll för att skapa aptit och trygghet kring måltiderna. Nyligen fick den digitala matsedeln på kommunens hemsida ett stort lyft tack vare Matilda Menu.
Den mest klickade länken på kommunens hemsida
Måltidsservice i Bjuvs kommun använder sedan länge måltidsplaneringssystemet Mashie för att bland annat hantera recept och menyer. Matsedlar för skolor, förskolor och äldreomsorg har också publicerats på kommunens hemsida vilket uppskattats av matgäster, vårdnadshavare och anhöriga. Matsedelslänken är faktiskt den som får mest klick på hela hemsidan!
Dock innebar den tidigare versionen vissa begränsningar i hur måltiderna presenterades. Matsedeln innehöll i stort sett bara namnet på måltiden, utan detaljerad information eller bilder. Något som orsakade osäkerhet och frågor, framför allt från vårdnadshavare till barn med specialkostbehov.
Snyggt, tydligt och aptitligt
Tack vare den nya modulen Matilda Menu för Mashie kan den digitala matselden nu på ett bättre sätt användas för att sprida matglädje, aptit och kunskap om måltiderna i Bjuvs kommun. Nu kan man välja att inkludera en mängd detaljer om varje måltid, såsom:
- Allergener
- Detaljerad ingredienslista
- Näringsvärde per portion
- Specifika märkningar och symboler, t ex ekologisk eller MSC för fisk
- Aptitliga bilder
All information om ingredienser, näringsinnehåll, livsmedelsmärkningar och allergener följer automatiskt med från menyplaneringen i Mashie. Eftersom all information finns samlad i ett och samma system blir publicering av den digitala menyn enkel och smidig.
”Den nya matsedeln ser mycket trevligare ut, vi har bara fått positiv feedback,” säger Joelle Jönsson, måltidsadministratör på Bjuvs kommun. ”Dessutom får vi idag betydligt färre frågor kring allergener och specialkost från vårdnadshavare vilket tyder på att den nya menyn ger tydligare information och därmed ökar tryggheten kring våra måltider.”
Stor skillnad på kort tid
Uppgraderingen till Matilda Menu för Mashie gick enkelt och snabbt. Kommunens kommunikationsavdelning fick instruktioner för hur den nya matsedeln skulle implementeras på hemsidan. Redan efter en dag var den nya versionen tillgänglig.
För medarbetarna på måltidsservice var processen densamma eftersom all information automatiskt hämtas från Mashie. Den stora skillnaden blev för kommunens matgäster och anhöriga.
”Vi strävar efter att alla matgäster ska komma och äta i våra matsalar varje dag. Med den nya digitala matsedeln kan vi fortsätta jobba med kommunikation och inspiration för att skapa matglädje och trygghet hos elever, vårdnadshavare och äldre,” säger Joelle Jönsson.
Som ett nästa steg ska måltidsservice i Bjuv lägga till aptitliga bilder i menyn samt se över möjligheten att presentera samma meny på digitala skärmar ute i verksamheten för att skapa enhetlig, informativ och inspirerande kommunikation kring måltiderna.
Skriven av:
Jenny Gruvfält
Inspiration
3 goda tips för bättre skolresultat
Bra kost som ger den energi och näring som kroppen behöver är en förutsättning för att barn ska må bra, orka koncentrera sig och prestera...
Habo kommun rivstartade livsmedelsupphandlingen med Hantera
När Habo kommun skulle börja sköta livsmedelsupphandlingar i egen regi var tiden knapp och kompetensen saknades. Tack vare systemet Hante...
Livsmedelsupphandling
Kalmar kommun sparar miljoner med hjälp av statistik och delak...
Trots skenande livsmedelspriser har Kalmar kommun lyckats med konststycket att spara på livsmedelskostnaderna med bibehållen kvalitet. My...