Matilda ateriasuunnittelu

Matilda sisältää laajan reseptitietokannan, josta löydät ruoanvalmistusohjeet, joiden avulla voit helposti loihtia ruokalistan. Perusteellisen elintarvikeluettelon ansiosta saat kaikki tiedot ravintosisällöstä, allergeeneista ja hiilidioksidin ekvivalenttipäästöistä automaattisesti mukaan ruokalistaan. Kun vaihdat reseptin tai raaka-aineen, Matilda näyttää suoraan, miten se vaikuttaa koko ruokalistan kustannuksiin tai ilmastovaikutuksiin.

Koska Matilda sisältää kaiken tiedon aterioista ja ruokalistoista, voitte laskea raaka-aineiden tarpeen ja luoda automaattisesti pohjatiedot hankintaa varten. Lataamalla tukkukauppiaidenne hinnastot saatte täyden hallinnan kustannuksista ateriaa kohti. Voitte myös integroida Matilda-ratkaisun omaan hankintajärjestelmäänne tai toimittajan verkkokauppaan lähettääksenne tilauksia suoraan.

Matildan ansiosta voitte tarjota sisäisille ja ulkoisille asiakkaillenne helpon ja kätevän tavan käyttää palvelujanne ja mahdollisuuden tilata ateriansa suoraan matkapuhelimen tai tabletin kautta. Kaikki ateriat voidaan esitellä kuvan, ravintosisällön, allergeenien ja erikoisruokavaliotietojen kera. Voitte myös lisätä ilmaston kannalta järkevän valinnan symbolin saadaksenne apua kestävyystavoitteidenne saavuttamisessa.

Matilda-ratkaisun avulla saatte keittiössä täyden hallinnan siitä, mitä valmistetaan, mitä ainesosia tarvitaan ja milloin ateriat toimitetaan. Järjestelmässä luodun ruokalistan perusteella saatte automaattisesti tiedot, jotka auttavat teitä varmistamaan työn laadun keittiössä. Tällaisia tietoja ovat esimerkiksi ruoanvalmistuslistat, tilaukset ja etiketit ruokaloihin, ruokalaatikoihin ja tarjottimiin. Kun on helppoa toimia oikein, työ keittiössä muuttuu niin paljon hauskemmaksi!

Riippumatta siitä, tarjoiletteko ateriat ravintolassa, toimitatteko jakelukeittiöön tai lähetättekö valmiit ruokalaatikot, Matilda auttaa teitä varmistamaan, että oikea ateria tarjoillaan oikealle ruokailijalle. Voitte kerätä kaikki tiedot asiakkaistanne, tilauksista ja aterioista yhteen paikkaan, jolloin mitkään tiedot eivät jää huomioimatta. Se mahdollistaa rauhallisemman työpäivän ja paremman toimituksen laadun ja ennen kaikkea tyytyväisemmät asiakkaat.

Kuinka suuret kustannukset meillä on ja miten ne muuttuvat ajan myötä? Miten kustannukset eroavat yrityksen eri osien välillä? Miten suuri ruokahävikki on kokonaisuudessaan ja tietyn yksikön osalta? Näihin ja moniin muihin kysymyksiin saatte vastaukset Matildan raportointitoimintojen avulla. Kaikki tiedot, joita tarvitsette jatkaaksenne liiketoiminnan kehittämistä, ovat saatavilla. Ja Matilda tarjoilee ne teille nopeasti ja helposti tavalla, joka auttaa teitä tekemään oikeita päätöksiä.