Få hjelp av våre eksperter
Vi er eksperter på hele måltidsprosessen, alt fra innkjøp av matvarer, måltidsplanlegging til egenkontroll. Trenger du litt avlastning, kanskje dette er noe for deg? Tilpass det akkurat det du og din måltidsorganisasjon trenger.
Vi stöttar dig!
Våre erfarne konsulenter støtter deg og din måltidsorganisasjon i deres daglige arbeid for å hjelpe dere å bli enda bedre. Kanskje dere trenger:
- Skreddersydd opplæring i systemet, tilpasset etter deres behov
- Å gjennomgå strukturen i systemet deres, for eksempel i forbindelse med ny produksjonsmåte
- Å effektivisere flyten på kjøkkenet med hjelp av produksjons- og/eller innkjøpsunderlag
- Konsultasjon angående håndtering av spesialdietter i systemet
- Å gjennomgå kostnads- og næringsberegninger
- Å legge inn oppskrifter, måltider og menyer i systemet
- Støtte i systemforvaltning (hvem gjør hva og når i systemet)
"Vi har tatt hjelp av vår konsulent på Matilda FoodTech for å utdanne nyansatte medarbeidere. Det har vært veldig effektivt og bidratt til at de har kommet raskere inn i arbeidet."
Eva Nolenstam, Utvikler hos Kostservice Region Halland
Mattrygghet
Smidigere IK-mat gjør maten tryggere
Godt renhold og riktig temperatur, det er kjernen i IK-mat, mener næringsmiddelkonsulenten Gunnel Berdén. – Trygg mat handler om å vektle...
Guide
En kjøkkenleders dagbok
I denne dagboken kan du følge hverdagen til en kjøkkensjef og selv oppdage hvor mye enklere arbeidet blir når du bytter fra manuelle pros...
Inspirasjon
Har du spist godt i dag?
Har du spist godt i dag? Ifølge den nasjonale strategien for godt kosthold og ernæring hos eldre i sykehjem og for de som mottar hjemmetj...