Foodtech

Foodtech gir nye muligheter for måltider servert av det offent...

Mat er så mye mer enn det som ligger på tallerkenen din. – Offentlige måltider er et strategisk verktøy som gjør det mulig å oppnå nesten...

Mattrygghet

Smidigere IK-mat gjør maten tryggere

Godt renhold og riktig temperatur, det er kjernen i IK-mat, mener næringsmiddelkonsulenten Gunnel Berdén. – Trygg mat handler om å vektle...

Inspirasjon

Halloween: Fritt fram for lureri på kjøkkenet!

Gresskarlykter, brødslanger og hvitkålstroll. Når barnehagekokken Carina Andersson er i farta i disse skumle tider, kan hva som helst skje