Cateringservices

Måltidsproduktion til mange, i dagligt varierende antal kuverter, er virkeligheden for mange i catering- og kantinekøkkenerne. Det kræver snorlige planlægning at producere den rette mængde mad, i balancen mellem mangel og overflod. Enhver koks mareridts er for lidt mad - mens enhver økonoms er overproduktion.

Catering 800X400
alt='Spara Lösningar Icon'

Bedre økonomi

Produktion efter præcis kuvertstørrelse og antal optimerer ressourceforbruget – både på råvarer, produktion, personel, varme- og kølekapacitet.

alt='Lösningar Icon Återställd'

Mindre madspild

En digitalisering af måltidsproduktion, er med til at sikre den rette produktionsmængde allerede i planlægningsfasen og mindsker madspildet.

alt='Kockmössa Lösningar Icon'

Deklarationer

Automatisk generering af deklarationer med tydelig mærkning af allergener på retter og menuer, opfylder lovkrav om allergene info og deklarationer på færdigpakket mad.

Matilda Cateringservices

Matilda Cateringservices er en komplet løsning til catering- & kantinevirksomheder og producenter af måltidsløsninger, der indeholder essentielle funktioner til produktionsstyring, udarbejdelse af næringsdeklarationer og madbestilling.

Læs mere om Matilda til cateringservices
Dankost 800
Foodtech inspiration
Mad Og Data Går Hånd I Hånd

Foodtech

Mad og data går hånd i hånd

Mad er vigtigt for os mennesker, men mad er også data. Der bliver stillet højere krav til hvad vi spiser, hvordan vores mad ender på tall...

Læs mere
Klimatmålen 2030

Bæredygtighed

Vi hjælper din kommune med at nå 2030 klimamålene

Klimaforandringerne er en af ​​vor tids største udfordringer og de har stor indflydelse på vores fødevareproduktion. Flere af globale bær...

Læs mere
Untitled 2

Webinar

Digitalisering af fødevaredata

Udarbejdelse af næringsdeklarationer kan være ressourcetungt og besværligt arbjede, hvis man ikke har det rette værktøj til opgaven. Men...

Læs mere