Matilda cloudMenu
cloudMenu ist das lieferantenunabhängige Rezept für bequemes, transparentes und nachhaltiges Wirtschaften in Großküchen. Mehr Zeit fürs Wesentliche, zum Beispiel deine Gäste.
So einfach wie eine App
cloudMenu bedienst du so intuitiv wie dein Smartphone. Warenwirtschaft geht dir endlich zeitgemäß, leicht und effizient von der Hand. Mobil und am PC.
So schnell wie ein Mausklick
cloudMenu ist im Handumdrehen verfügbar und jederzeit über deinen Webbrowser erreichbar – du musst nichts installieren! Nach einer kurzen Einführung geht’s einfach los.
So intelligent und nachhaltig wie möglich
cloudMenu denkt mit und bietet dir bei der Menüplanung nur die Gerichte an, die deinen Vorgaben entsprechen (zum Beispiel Bio-Anteil, Regionalität und CO2-Fußabdruck).
So funktioniert Matilda cloudMenu – Schritt für Schritt
Schau dir in nur zwei Minuten das Erklärvideo an – oder die Prozessübersicht im PDF!
cloudMenu-Module auf einen Blick:
- Artikel verwalten
Informiere dich über die Basis- und Einkaufsartikel deiner Lieferanten mit aktuellen Preisen, Gebinden und Inhaltsstoffen. - Rezepte verwalten
Behalte bei der Rezepterstellung die Kalkulation und alle LMIV-Daten jederzeit im Blick. - Menüplanung
Erstelle mehrsprachige Menüpläne mit Vorkalkulation im individuellen Layout. - Produktionsplanung
Plane deinen Tag und erzeuge alle notwendigen Listen für Lagerentnahme und Produktion.
- Artikeldatenimport
Importiere zu deinen Artikeln die aktuellen Preise, Gebinde und Inhaltsstoffe deiner Lieferanten. - Einkäufe clever verwalten
Bestelle mit Bestellvorlagen, Bedarfslisten und einer übersichtlichen Bestpreis-Ampel einfach beim günstigsten Lieferanten. - Inventur
Zähle deine Lagerbestände schnell und komfortabel. Erhalte Auswertungen und Verbesserungsvorschläge.
Bedarfsgerecht serviert: Wähle das Abo, das zu dir passt!
Nachhaltigkeit
Was ist eigentlich am nachhaltigsten?
Fleisch, fleischlos, regionale Erzeugung oder Bio – was ist eigentlich wirklich am nachhaltigsten? Wir lassen uns von drei Fachleuten dur...
Nachhaltigkeit
Klimafreundliches Essen ist nicht teurer – im Gegenteil!
Einer Umfrage der schwedischen Lebensmittelbehörde zur Fragestellung „Wie Entscheidungsträger die Verpflegung in Schule und Kita sehen“ z...
Foodtech
Essen und Daten – ein unzertrennliches Duo
Essen liefert uns Menschen nicht nur lebenswichtige Energie, Essen generiert auch Daten. Die gesellschaftlichen Anforderungen an unsere E...