Mer tid över till att servera godare skolmat

För dig som arbetar med mat i skola eller förskola kan digitala system hjälpa dig att spara både tid och pengar. Men det är inte allt. Du får inspiration och recept på klimatsmart mat. Möjlighet att kommunicera menyn till barn och föräldrar. Bättre uppföljning av matsvinn. Smidig ansökan om skolmjölksstöd, full kontroll över specialkost och enklare näringsberäkningar – listan kan göras lång!

Boka demo

Effektivitet

Spara tid i det dagliga arbetet med all information i ett och samma system.

Kvalitet

Servera rätt måltid med rätt näringsinnehåll och utan allergener till rätt barn, det är säker mat!

Hållbarhet

Kommunicera och följ upp er skola eller förskolas hållbarhetsmål, mät matsvinn och prioritera klimatsmart mat.

Kontroll

Alla menyer, recept, beställningar och priser samlat i ett säkert, tillgängligt system. Inga fler post-it-lappar!

Skolmat – en svår ekvation

Att arbeta med mat till skola och förskola kan upplevas vara en komplicerad ekvation. Du vill servera god och näringsrik mat som inspirerar och fyller barnen med energi. Samtidigt som du har en stram budget och höga krav från både huvudman och föräldrar. Men den här ekvationen är långt ifrån omöjlig.

Här finns vi på Matilda FoodTech till hands för att stötta dig i din vardag. Dels med våra digitala lösningar, dels med vår kunskap och erfarenhet från måltidsorganisationer i förskola och skola.

Boka demo

Så digitaliserar vi måltidsprocessen för skola och förskola

Vi erbjuder digitala lösningar för att effektivisera och höja kvaliteten i hela måltidsprocessen, från inköp och planering till produktion, servering och uppföljning. Med det är inte allt. Vårt team av kostvetare och kostekonomer, med lång erfarenhet från kommunal och privat skolverksamhet, stöttar dig med rådgivning och support för att du ska få mesta möjliga värde av de digitala verktygen.

Här kan du läsa mer om hur våra smarta lösningar kan hjälpa dig att öka kvaliteten på skolmaten utan att missa vare sig krav eller budget.

Livsmedelsupphandling och inköp – använd budgeten smart

Genomför välgrundade livsmedelsupphandlingar som utgår från er inköpshistorik.
Använd livsmedelsupphandlingar som ett strategiskt verktyg för att nå verksamhetens klimatmål.
Följ upp inköp utanför avtal och se till att verksamheten nyttjar avtalade priser hos rätt leverantörer.
Få insyn i hur prisutvecklingen påverkar era livsmedelskostnader och räkna på alternativ för att snabbt och enkelt kunna uppdatera menyer med ersättningsartiklar.
Rapportera och sammanställ mjölkvolymer för att snabbt och enkelt skicka in ansökan om skolmjölkstöd.

Läs mer om Hantera

Måltidsplanering – mer insyn, inspiration och kommunikation

Skapa din matsedel och få automatiska kostnads-, klimat- och näringsberäkningar.
Planera menyn och få inspiration från vår receptbank med tusentals recept anpassade för stora kök.
Presentera skolmatsedeln digitalt med hjälp av Matilda Menu, elever och föräldrar får enkelt tillgång via en hemsida, mobil eller skärm i skolans lokaler.
Få full koll på specialkost – vad, hur mycket och till vem.
Mät, registrera och sammanställ mängden matsvinn som uppstår i alla led från tillagning till servering så att ni kan kommunicera till eleverna och sätta in åtgärder för att minska svinnet.
En lösning som passar oavsett storlek på kök, produktionsmetod eller varm och kall mat.

Läs mer om våra måltidsplaneringssystem

Egenkontroll – för ett tryggt och säkert kök

Använd våra färdiga checklistor och rutinbeskrivningar för att säkerställa att kökets egenkontroll följer rådande branschriktlinjer.
Få full kontroll över vilka moment som genomförts och vilka som kvarstår med digitala checklistor och påminnelser.
Förenkla livsmedelstillsyn och revision – all information finns dokumenterad och tillgänglig digitalt.

Läs mer om Matilda Egenkontoll