Matilda måltidsplanering

I Matilda ingår en stor receptbank där du kan hitta recept för att enkelt komponera ihop en meny. Tack vare ett gediget livsmedelsregister följer all information om näringsinnehåll, allergener och CO2-ekvivalent automatiskt med till menyn. Byt ut ett recept eller en råvara och Matilda visar direkt hur det påverkar hela menyns kostnad eller klimatpåverkan. 

Eftersom all information om måltider och menyer finns i Matilda kan ni beräkna råvarubehov och automatiskt generera underlag för inköp. Genom att ladda upp era grossisters prislistor får ni direkt full koll på kostnader per måltid. Ni kan även integrera Matilda med ert inköpssystem eller leverantörens e-handel för att skicka beställningar direkt.

Tack vare kostdatasystemet Matilda kan ni erbjuda era interna och externa kunder ett enkelt och smidigt sätt att ta del av ert utbud och beställa sina måltider direkt via mobilen eller surfplattan. Alla måltider kan presenteras med bild, näringsinnehåll, allergener och alternativ för specialkost. Varför inte lägga till en symbol för klimatsmart val för att få hjälp på vägen mot era hållbarhetsmål?

Med Matilda kostdatasystem i köket får ni full koll på vad som ska tillagas, vilka ingredienser som behövs och när måltiderna ska levereras. Baserat på menyn som ni skapat i systemet får ni automatiskt ut underlag som hjälper er att kvalitetssäkra arbetet i köket, exempelvis tillagningslistor, följesedlar och etiketter till kantiner, matlådor och brickor. När det är lätt att göra rätt blir jobbet i köket så mycket roligare!

Oavsett om ni serverar måltiderna i en restaurang, levererar till mottagningskök eller skickar färdiga matlådor hjälper Matilda er att säkerställa att rätt måltid serveras till rätt matgäst. Ni kan samla all information om era kunder, beställningar och måltider på ett ställe så att ingenting hamnar mellan stolarna. Det ger inte bara en lugnare arbetsdag för er utan ökad leveranskvalitet och framför allt - nöjdare kunder.

Hur höga kostnader har vi och hur förändras de över tid? Hur skiljer sig kostnader mellan olika delar av verksamheten? Hur stort är matsvinnet totalt och för en viss enhet? Det och mycket mer kan ni få svar på med hjälp av Matildas rapporteringsfunktioner. All data som ni behöver för att fortsätta utveckla verksamheten finns tillgänglig. Och Matilda hjälper er att snabbt och enkelt få den serverad på ett sätt som hjälper er att fatta rätt beslut.